Палочки бамбуковые круглые
Китайские палочки для суши в Москве
В Китае и Японии, главными столовыми приборами являются палочки для еды. Хотя они могут быть сделаны из различных материалов, таких как металл, пластик и даже слоновая кость, Китайские палочки для суши чаще всего изготавливают из дерева. В отличие от привычных нам ложек и вилок, палочки широко используются в китайской и японской кухне.
В каталогДеревянные палочки для еды
Китайские палочки для суши, известные как «куайцзы», были изобретены из бамбука. Согласно легенде, они были впервые использованы человеком, который хотел достать мясо из горячего котла, не обжигая руки. Изначально они использовались исключительно для приготовления пищи, чтобы перевернуть кусочки на огне. Китайские палочки отличаются от японских своей длиной и формой.
Японские палочки, называемые «хаси», отличаются от китайских. Они более тонкие и короткие, чем китайские, а также имеют более острые концы для захвата пищи. Они могут быть соединены между собой и отламываются перед употреблением. Многоразовые палочки в Японии часто украшаются узорами, окрашиваются в разные цвета и покрываются лаком.
Бамбуковые палочки для суши
В обеих странах использование палочек имеет свои этикетные правила и культурные особенности. В Китае, если хозяин дома положит вам своими палочками кусок блюда в вашу тарелку, это считается выражением уважения и заботы о госте. Однако в Японии такое действие может быть воспринято как недопустимое.
Кроме того, в Китае не рекомендуется вертеть палочками или использовать их для рисования в воздухе, так как это считается некультурным. Также не стоит сжимать палочки в кулаке, так как это может быть воспринято как жест агрессии.
Китайские палочки для еды
Хотя японские и китайские палочки для суши имеют некоторые общие черты, они все же отличаются друг от друга по размеру, форме и материалам, из которых они изготавливаются. Каждая страна также имеет свои этикетные правила, связанные с использованием палочек.
Таким образом, палочки для еды — это не только столовый прибор, но и часть культуры и традиций Китая и Японии. Использование палочек может быть интересным и увлекательным опытом, который позволит вам более глубоко погрузиться в атмосферу этих удивительных стран.
